Tableau selon le degré d'alcool du spiritueux
Les alcools forts varient généralement entre 37,5 % et 45 %, voire 50 % pour certains rhums agricoles ou whiskies bruts de fût :
| Degré | Units UK | Verres FR (10 g) | DK / IT (12 g) | US (14 g) | AU / JP (10 g) | CA / DE (13,45 g) | Grammes | kcal | % semaine UK (14) | % semaine FR (10) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 37,5 % | 1,1 | 0,9 | 0,7 | 0,6 | 0,9 | 0,7 | 8,9 | 63 | 8.0% | 8.9% |
| 40 % | 1,2 | 0,9 | 0,8 | 0,7 | 0,9 | 0,7 | 9,5 | 67 | 8.6% | 9.5% |
| 45 % | 1,4 | 1,1 | 0,9 | 0,8 | 1,1 | 0,8 | 10,7 | 76 | 9.6% | 10.7% |
| 50 % | 1,5 | 1,2 | 1,0 | 0,8 | 1,2 | 0,9 | 11,8 | 84 | 10.7% | 11.8% |
| Degré | Units UK | Verres FR (10 g) | DK / IT (12 g) | US (14 g) | AU / JP (10 g) | CA / DE (13,45 g) | Grammes | kcal | % semaine UK (14) | % semaine FR (10) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 37,5 % | 2,3 | 1,8 | 1,5 | 1,3 | 1,8 | 1,3 | 17,8 | 126 | 16.1% | 17.8% |
| 40 % | 2,4 | 1,9 | 1,6 | 1,4 | 1,9 | 1,4 | 18,9 | 134 | 17.1% | 18.9% |
| 45 % | 2,7 | 2,1 | 1,8 | 1,5 | 2,1 | 1,6 | 21,3 | 151 | 19.3% | 21.3% |
| 50 % | 3,0 | 2,4 | 2,0 | 1,7 | 2,4 | 1,8 | 23,7 | 168 | 21.4% | 23.7% |
Pour calculer une quantité sur mesure, utilisez le calculateur de verres standards ou consultez les repères officiels de 14 pays.
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Questions fréquentes
Combien de verres standards dans une dose de bar de spiritueux ?
En France, une dose standard servie au bar ou en boîte (3 cl d'alcool fort à 40 % : whisky, vodka, rhum, gin, tequila) contient environ 9,5 g d'alcool pur, ce qui correspond exactement à 1 verre standard.
Combien de verres standards dans un shooter (shot) ?
Un shooter fait généralement entre 3 cl et 4 cl. À 40 % d'alcool, un shot de 3 cl vaut 1 verre standard. Un shot de 4 cl en vaut environ 1,3, et un double shot de 6 cl en vaut 2.
Combien de doses d'alcool fort par semaine selon la recommandation ?
Santé publique France recommande de ne pas dépasser 10 verres standards par semaine (et pas plus de 2 verres par jour). Cela représente un maximum de dix doses simples de 3 cl à 40 % par semaine, réparties sur plusieurs jours avec des jours sans alcool.
Combien de calories dans une dose de spiritueux ?
Une dose de 3 cl d'alcool à 40 % apporte environ 67 kcal, uniquement issues de l'alcool pur. Si vous ajoutez un soda classique (soda, tonic non light, jus), le sucre ajoute entre 40 et 80 kcal supplémentaires.
Qu'en est-il du pastis ou de l'anisette ?
La dose de bar classique de pastis est de 2 cl à 2,5 cl à 45 %. Une dose de 2,5 cl à 45 % contient environ 8,9 g d'alcool pur, soit un peu moins d'un verre standard. L'eau ajoutée ne modifie pas la quantité d'alcool.
