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Pinte française, 50 cl
C'est la pinte servie dans les cafés et brasseries en France. Une blonde classique titre entre 4,5 et 5,5 %. Avec une bière de spécialité ou IPA à 6,5 %, la même pinte pèse nettement plus lourd face au repère :
| Degré | Units UK | Verres FR (10 g) | DK / IT (12 g) | US (14 g) | AU / JP (10 g) | CA / DE (13,45 g) | Grammes | kcal | % semaine UK (14) | % semaine FR (10) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 % | 2,0 | 1,6 | 1,3 | 1,1 | 1,6 | 1,2 | 15,8 | 112 | 14.3% | 15.8% |
| 4,5 % | 2,3 | 1,8 | 1,5 | 1,3 | 1,8 | 1,3 | 17,8 | 126 | 16.1% | 17.8% |
| 5 % | 2,5 | 2,0 | 1,6 | 1,4 | 2,0 | 1,5 | 19,7 | 140 | 17.9% | 19.7% |
| 5,5 % | 2,8 | 2,2 | 1,8 | 1,5 | 2,2 | 1,6 | 21,7 | 154 | 19.6% | 21.7% |
| 6,5 % | 3,3 | 2,6 | 2,1 | 1,8 | 2,6 | 1,9 | 25,6 | 182 | 23.2% | 25.6% |
Temps d'élimination : combien de temps pour éliminer une pinte ?
Le foie d'un adulte en bonne santé métabolise en moyenne environ 1 verre standard (10 g d'alcool pur) par heure :
- Absorption gastrique : 30 à 60 minutes après la fin du verre.
- Pinte à 5 % (2 verres standards) : Nécessite environ 2h30 à 3 heures pour être complètement éliminée.
- Deux pintes de bière (4 verres standards) : Nécessitent entre 4h30 et 5h30 d'élimination hépatique.
Note médicale : Aucun remède maison (café noir, eau froide, marche au grand air) n'augmente l'activité enzymatique du foie. Ces durées métaboliques sont fournies à titre informatif pour votre repos et votre sommeil, et ne garantissent aucunement l'aptitude légale à conduire.
Calories de la bière : alcool vs glucides du malt
Les calories d'une pinte proviennent de deux composantes :
- L'alcool pur : 7,1 kcal par gramme. Dans 50 cl de bière à 5 %, l'alcool représente environ 140 kcal.
- Les sucres et glucides du malt : Les résidus de fermentation apportent 60 à 80 kcal supplémentaires.
Une pinte de blonde standard totalise ainsi environ 210 à 225 kcal, soit l'équivalent calorique d'une viennoiserie ou d'une part de pizza.
Pint britannique, 568 ml
Au Royaume-Uni, une pint à la pression fait 568 ml. À 4 %, cela représente 2,3 units, soit 1,8 verres standards. À 5 %, elle grimpe à 2,3 verres standards français.
| Degré | Units UK | Verres FR (10 g) | DK / IT (12 g) | US (14 g) | AU / JP (10 g) | CA / DE (13,45 g) | Grammes | kcal | % semaine UK (14) | % semaine FR (10) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3,5 % | 2,0 | 1,6 | 1,3 | 1,1 | 1,6 | 1,2 | 15,7 | 111 | 14.2% | 15.7% |
| 4 % | 2,3 | 1,8 | 1,5 | 1,3 | 1,8 | 1,3 | 17,9 | 127 | 16.2% | 17.9% |
| 4,5 % | 2,6 | 2,0 | 1,7 | 1,4 | 2,0 | 1,5 | 20,2 | 143 | 18.3% | 20.2% |
| 5 % | 2,8 | 2,2 | 1,9 | 1,6 | 2,2 | 1,7 | 22,4 | 159 | 20.3% | 22.4% |
| 5,5 % | 3,1 | 2,5 | 2,1 | 1,8 | 2,5 | 1,8 | 24,6 | 175 | 22.3% | 24.6% |
Pour tout autre volume ou degré, utilisez notre calculateur. Repères officiels : repères de santé par pays.
Pinte américaine, 473 ml (16 fl oz)
Aux États-Unis, la pinte servie au bar fait 16 onces liquides (473 ml), soit un format intermédiaire entre le demi français et la pint britannique. À 5 % d'alcool, elle apporte 18,7 g d'alcool pur, soit 1,9 verre standard français (ou 1,33 standard drink américain). Consultez notre guide dédié au verre standard aux États-Unis.
Notez la pinte en verres standards, pas comme « un verre ».
Questions fréquentes
Combien de verres standards dans une pinte de 50 cl à 5 % ?
Environ 2,0 verres standards français (19,7 g d'alcool pur) et 2,5 units UK. Formule des units : volume (ml) × degré ÷ 1 000, soit 500 × 5 ÷ 1 000 = 2,5.
Une pinte française, c'est une pint britannique ?
Non. En France, une pinte fait 50 cl (500 ml). Au Royaume-Uni, une pint fait 568 ml. À 5 %, la pinte française représente 2,0 verres standards ; la pint britannique à 5 % en représente 2,3 verres (2,8 UK units).
Quelle part du repère de 10 verres représente une pinte ?
À 5 %, une pinte de 50 cl représente 19,7 % du repère français de 10 verres par semaine recommandé par Santé publique France.
Combien de temps faut-il pour éliminer une pinte de bière ?
Le foie métabolise en moyenne environ 1 verre standard (10 g d'éthanol) par heure. Pour une pinte de 50 cl à 5 % (2 verres standards), il faut compter environ 2h30 à 3 heures pour que l'alcool soit totalement éliminé de l'organisme après absorption digestive.
Les calories affichées incluent-elles le malt ?
Dans notre tableau de base, les kcal mesurent l'éthanol pur (7,1 kcal/g, soit environ 140 kcal pour une pinte à 5 %). Les glucides et dextrines issus du malt ajoutent environ 60 à 75 kcal supplémentaires, pour un total réel d'environ 200 à 220 kcal.
Combien de verres standards dans une canette de 33 cl ?
Une canette ou bouteille classique de 33 cl à 5 % équivaut à 1,3 verre standard français. À 8 % (bière forte), elle dépasse 2,1 verres standards.
Combien de pintes pour atteindre le repère de 10 verres ?
Exactement cinq. À 5 %, cinq pintes de 50 cl totalisent 10 verres standards : le repère hebdomadaire maximal recommandé pour limiter les risques de santé.
