Sur cette page
Tableau selon la contenance et le degré
En supermarché, les bières blondes courantes se vendent en 25 cl, 33 cl ou 50 cl. Les bières de spécialité ou d'abbaye affichent souvent des degrés plus élevés :
| Format | Degré (ABV) | Verres FR (10 g) | UK units (8 g) | US drinks (14 g) | Alcool pur (g) | Kcal éthanol | % semaine FR (10) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Petite canette (25 cl) | 4,5 % | 0,9 | 1,1 | 0,6 | 8,9 g | 63 kcal | 8,9 % |
| Petite canette (25 cl) | 5,0 % | 1,0 | 1,25 | 0,7 | 9,9 g | 70 kcal | 9,9 % |
| Canette standard (33 cl) | 4,5 % | 1,2 | 1,5 | 0,8 | 11,7 g | 83 kcal | 11,7 % |
| Canette standard (33 cl) | 5,0 % | 1,3 | 1,65 | 0,9 | 13,0 g | 92 kcal | 13,0 % |
| Bière forte (33 cl) | 8,0 % | 2,1 | 2,6 | 1,5 | 20,8 g | 148 kcal | 20,8 % |
| Grande canette (50 cl) | 4,5 % | 1,8 | 2,25 | 1,3 | 17,8 g | 126 kcal | 17,8 % |
| Grande canette (50 cl) | 5,0 % | 2,0 | 2,5 | 1,4 | 19,7 g | 140 kcal | 19,7 % |
| Grande canette forte (50 cl) | 8,0 % | 3,2 | 4,0 | 2,3 | 31,6 g | 224 kcal | 31,6 % |
Pour les bières à la pression, consultez les repères pour le demi de bière (25 cl) ou la pinte de bière (50 cl). Pour tout autre volume ou degré, utilisez le calculateur d'unités d'alcool.
Temps d'élimination : combien de temps pour éliminer une canette de bière ?
Le foie dégrade l'alcool selon une vitesse constante d'environ 1 verre standard (10 g d'alcool pur) par heure :
- Absorption initiale : 30 à 45 minutes pour atteindre le pic sanguin.
- Canette de 33 cl à 5 % (1,3 verre standard) : Environ 1h45 à 2 heures d'élimination complète.
- Grande canette de 50 cl à 5 % (2,0 verres standards) : Environ 2h30 à 3 heures.
- Canette de bière forte à 8 % (2,1 à 3,2 verres) : Comptez entre 3h30 et 5 heures.
Rappel : Boire de l'eau ou dormir n'accélère pas l'action des enzymes hépatiques. Ces données physiologiques vous aident à organiser votre récupération, mais ne préjugent pas de l'aptitude légale au volant.
Calories d'une canette : alcool et sucres résiduels
Une canette de bière apporte à la fois des calories issues de la fermentation alcoolique et des glucides du malt :
- Alcool pur : 7,1 kcal par gramme d'éthanol. Une canette de 33 cl à 5 % apporte environ 92 kcal d'alcool pur ; une canette de 50 cl en apporte 140 kcal.
- Glucides du malt : Les sucres résiduels ajoutent 40 à 60 kcal par canette.
Le total s'établit ainsi entre 135 et 155 kcal pour une canette de 33 cl, et environ 210 kcal pour une canette de 50 cl.
Enregistrez les canettes selon leur quantité réelle d'alcool.
Questions fréquentes
Combien de verres standard dans une canette de 33 cl à 5 % ?
Une canette de 33 cl à 5 % contient 1,3 verre standard français (environ 13,0 g d'alcool pur). Elle dépasse le verre standard officiel de 10 g de près d'un tiers.
Combien de verres standard dans une grande canette de 50 cl ?
Une canette de 50 cl à 5 % contient exactement 2,0 verres standards français (19,7 g d'alcool pur). Boire une seule canette de 50 cl atteint le repère quotidien maximal recommandé de 2 verres.
Quelle est la teneur en alcool d'une bière forte de 33 cl à 8 % ?
Une bière de spécialité ou IPA de 33 cl à 8 % d'alcool contient 2,1 verres standards français (20,8 g d'alcool pur), soit plus du double d'une bière légère standard.
Une canette de bière compte-t-elle comme un seul verre ?
Non. Une canette courante de 33 cl à 5 % vaut 1,3 verre standard, et une canette de 50 cl vaut 2,0 verres. Considérer chaque canette comme « un verre » sous-estime systématiquement sa consommation réelle.
Combien de canettes de 33 cl dans les 10 verres par semaine ?
Environ 7 canettes et demie de 33 cl à 5 % (10 ÷ 1,3 = 7,7 canettes) réparties sur la semaine, avec des jours sans alcool pour respecter le repère officiel français.
