Combien de verres par semaine ? Les repères de consommation, pays par pays
Cinq pays, cinq réponses différentes, et cinq définitions différentes de ce que l'on compte. Les repères officiels de consommation à moindre risque de la France, du Royaume-Uni, des États-Unis, de l'Australie et du Canada, côte à côte, avec la source de chacun.
Chiffres vérifiés à la source : 9 août 2026
Il n'existe pas de repère international unique. Un verre standard français vaut 10 g d'alcool pur, une unit britannique 8 g, un standard drink américain 14 g. Une même pinte compte environ 2,6 units au Royaume-Uni et 1,4 standard drink aux États-Unis. Un chiffre lu quelque part n'a de sens qu'avec le pays dont il vient.
En un coup d'œil
| Pays | Un verre = | Par semaine | Par jour |
|---|---|---|---|
| Royaume-Uni | 8 g d'alcool pur | 14 units par semaine | Pas de repère journalier distinct |
| France | 10 g d'alcool pur | 10 verres standards par semaine | 2 verres standards |
| États-Unis | 14 g d'alcool pur | Pas de repère hebdomadaire | 2 pour les hommes, 1 pour les femmes |
| Australie | 10 g d'alcool pur | 10 standard drinks par semaine | 4 standard drinks |
| Canada | 13.45 g d'alcool pur | Un continuum de risque, pas un seuil | 2 par occasion |
Aucun de ces chiffres n'est un seuil en dessous duquel boire serait sans danger. Tous les organismes cités indiquent que le risque augmente avec toute quantité d'alcool. Les repères décrivent un niveau où le risque reste comparativement faible : ce sont des plafonds, pas des objectifs.
Pays par pays
Royaume-Uni
1 unit = 8 g / 10 ml d'alcool pur
- Hommes et femmes : ne pas dépasser 14 units par semaine de façon régulière.
- Si vous buvez régulièrement l’équivalent de 14 units, répartissez-les sur trois jours ou plus plutôt que sur un ou deux.
- Plusieurs journées sans alcool par semaine aident si vous souhaitez réduire.
Le Royaume-Uni est le seul des cinq pays à raisonner en units plutôt qu’en verres standards, et son unité est la plus petite des cinq. Une pinte de blonde à 4,5 % vaut environ 2,6 units ; un verre de 175 ml de vin à 13 %, environ 2,3 units.
Source : NHS — recommandations des Chief Medical Officers britanniques
France
1 verre standard = 10 g d'alcool pur
- Pas plus de 10 verres standards par semaine, et pas plus de 2 par jour.
- Au moins deux journées sans alcool dans la semaine.
- Le repère est le même pour les femmes et pour les hommes : la France est passée à une valeur unique en 2017.
Le message de santé publique est volontairement assez court pour être retenu : « maximum 2 verres par jour, et pas tous les jours ». Alcool Info Service précise que le risque ne commence pas au seuil. Il augmente dès le premier verre quotidien. Le repère est un plafond, pas un objectif à atteindre.
Un verre standard, c’est par exemple 25 cl de bière à 5 %, 10 cl de vin à 12 % ou 3 cl d’alcool fort à 40 %. Les verres servis chez soi dépassent souvent ces volumes : c’est la raison la plus fréquente d’un écart entre ce qu’on croit boire et ce qu’on boit.
États-Unis
1 standard drink = 14 g (0,6 fl oz) d'alcool pur
- Adultes en âge légal de boire qui choisissent de consommer : jusqu’à 2 verres par jour au maximum pour les hommes, et 1 verre par jour au maximum pour les femmes.
- Ce sont des repères pour les jours où l’on boit, pas des moyennes hebdomadaires que l’on pourrait cumuler pour le samedi soir.
- Boire moins vaut mieux pour la santé que boire plus.
Le standard drink américain est le plus grand des cinq, avec 14 g. Une même soirée produit donc un chiffre plus bas en unités américaines qu’en units britanniques. Cet écart est la raison habituelle pour laquelle les chiffres semblent incompatibles d’un pays à l’autre.
Source : NIAAA Rethinking Drinking / Dietary Guidelines for Americans
Australie
1 standard drink = 10 g d'alcool pur
- Adultes en bonne santé : pas plus de 10 standard drinks par semaine.
- Pas plus de 4 standard drinks au cours d’une même journée.
- Moins vous buvez, plus le risque lié à l’alcool diminue.
L’Australie est le seul des cinq pays à publier ensemble un repère hebdomadaire et un repère par occasion. C’est donc le référentiel le plus simple à utiliser si votre consommation est très inégale d’un jour à l’autre.
Source : NHMRC — recommandations australiennes de réduction des risques
Canada
1 standard drink = 13,45 g (17,05 ml) d'alcool pur
- 0 verre par semaine : ne pas boire a des bénéfices, dont une meilleure santé et un meilleur sommeil.
- 1 à 2 verres par semaine : risque faible. Vous éviterez probablement les conséquences liées à l’alcool à ce niveau.
- 3 à 6 verres par semaine : risque modéré. Le risque de plusieurs cancers, dont le sein et le côlon, augmente à ce niveau.
- 7 verres et plus par semaine : risque de plus en plus élevé. Le risque de maladie cardiaque et d’AVC augmente nettement.
- Au-delà de 2 verres par occasion, le risque de dommages pour soi et pour autrui augmente.
Le Canada a rompu avec le format que tous les autres pays de cette page utilisent. Au lieu d’un seuil unique, il publie un continuum et laisse chacun s’y situer. C’est aussi, et de loin, le référentiel le plus prudent des cinq.
Pourquoi les chiffres ne se comparent pas d'un pays à l'autre
Deux choses changent d'un pays à l'autre, et elles jouent en sens inverse. La taille d'un verre de référence varie presque du simple au double : 8 g au Royaume-Uni, 14 g aux États-Unis. Et la forme du repère change aussi : un plafond hebdomadaire au Royaume-Uni, un plafond hebdomadaire et un plafond par occasion en Australie, des repères journaliers sans chiffre hebdomadaire aux États-Unis, un continuum de risque au Canada.
« 14 par semaine » et « 10 par semaine » ne sont donc pas séparés de 40 % en quantité réelle, et « 2 par jour » en France n'autorise pas la même chose que « 2 par jour » aux États-Unis. Si vous avez changé de pays, ou si vous lisez des recommandations d'un autre pays que le vôtre, la conversion en grammes d'alcool pur est la seule comparaison fiable. Le calculateur de verres fait cette conversion pour n'importe quelle boisson.
Ce que Modraly en fait
Modraly affiche votre total de la semaine à côté du repère officiel de votre pays, dans la mesure locale : verres standards en France, units au Royaume-Uni, standard drinks aux États-Unis. L'application ne fixe pas d'objectif, ne note pas votre semaine et ne dit pas ce que l'écart signifie. La comparaison est un contexte. Ce que vous en faites vous appartient.
Modraly n'est pas un dispositif médical et ne fournit aucun conseil médical. Pour un conseil de santé personnalisé, parlez à un professionnel qualifié. Grossesse, projet de grossesse, âge légal non atteint, certains médicaments et certaines conditions de santé impliquent en général de ne pas boire du tout.
Téléchargement gratuit. L'enregistrement des verres est illimité.
Questions fréquentes
Combien de verres par semaine au maximum ?
En France, le repère est de 10 verres standards par semaine au maximum, sans dépasser 2 verres par jour, avec au moins deux journées sans alcool dans la semaine. Le repère est le même pour les femmes et pour les hommes depuis 2017. Au Royaume-Uni, il est de 14 units par semaine ; en Australie, de 10 standard drinks par semaine.
Qu'est-ce qu'un verre standard ?
Un verre standard contient 10 grammes d'alcool pur, quelle que soit la boisson. C'est par exemple 25 cl de bière à 5 %, 10 cl de vin à 12 % ou 3 cl d'alcool fort à 40 %. La mesure porte sur l'alcool contenu dans le verre, pas sur le volume du verre.
Un verre standard français équivaut-il à une unit britannique ?
Non. Un verre standard français vaut 10 g d'alcool pur, une unit britannique 8 g, un standard drink américain 14 g et un standard drink canadien 13,45 g. Une même pinte compte environ 2,6 units au Royaume-Uni mais seulement 1,4 standard drink aux États-Unis. Les chiffres ne se transposent pas d'un pays à l'autre.
Comment compter ses verres soi-même ?
Multipliez le volume en millilitres par le degré d'alcool en pourcentage, puis divisez par 1 000 : vous obtenez les millilitres d'alcool pur. Multipliez ce résultat par 0,789 pour obtenir des grammes, puis divisez par 10 pour obtenir des verres standards. Un verre de 12 cl de vin à 13 % fait environ 1,2 verre standard.
Ces repères sont-ils un seuil sans danger ?
Non. Tous ces organismes précisent qu'il n'existe pas de niveau de consommation sans risque et que le risque augmente avant le repère publié. Alcool Info Service indique que le risque existe dès un verre par jour. Le repère décrit un niveau où le risque reste comparativement faible : c'est un plafond, pas un objectif.