Combien de verres par semaine ? Les repères de consommation, pays par pays
Les repères officiels de consommation à moindre risque des neuf pays pris en charge par Modraly, côte à côte, avec la source de chacun. France, Royaume-Uni, États-Unis, Australie, Canada, Irlande, Nouvelle-Zélande, Allemagne et Espagne.
Chiffres vérifiés à la source : 17 octobre 2026
Il n'existe pas de repère international unique. Un verre standard français vaut 10 g d'alcool pur, une unit britannique 8 g, un standard drink américain 14 g. Une même pinte compte environ 2,6 units au Royaume-Uni et 1,4 standard drink aux États-Unis. Un chiffre lu quelque part n'a de sens qu'avec le pays dont il vient.
En un coup d'œil
| Pays | Un verre = | Par semaine | Par jour |
|---|---|---|---|
| Royaume-Uni | 8 g d'alcool pur | 14 units par semaine | Pas de repère journalier distinct |
| France | 10 g d'alcool pur | 10 verres standards par semaine | 2 verres standards |
| États-Unis | 14 g d'alcool pur | Pas de repère hebdomadaire | Pas de limite numérique quotidienne |
| Australie | 10 g d'alcool pur | 10 standard drinks par semaine | 4 standard drinks |
| Canada | 13.45 g d'alcool pur | Un continuum de risque, pas un seuil | 2 par occasion |
| Irlande | 10 g d'alcool pur | 17 standard drinks pour les hommes, 11 pour les femmes | Pas de plafond journalier officiel |
| Nouvelle-Zélande | 10 g d'alcool pur | 15 standard drinks pour les hommes, 10 pour les femmes | 3 pour les hommes, 2 pour les femmes |
| Allemagne | 13.45 g d'alcool pur | 2 standard drinks par semaine | Pas de repère journalier distinct |
| Espagne | 10 g d'alcool pur | 14 UBE pour les hommes, 7 pour les femmes | 2 pour les hommes, 1 pour les femmes |
Aucun de ces chiffres n'est un seuil en dessous duquel boire serait sans danger. Tous les organismes cités indiquent que le risque augmente avec toute quantité d'alcool. Les repères décrivent un niveau où le risque reste comparativement faible : ce sont des plafonds, pas des objectifs.
Pays par pays
Royaume-Uni
1 unit = 8 g / 10 ml d'alcool pur
- Hommes et femmes : ne pas dépasser 14 units par semaine de façon régulière.
- Si vous buvez régulièrement l’équivalent de 14 units, répartissez-les sur trois jours ou plus plutôt que sur un ou deux.
- Plusieurs journées sans alcool par semaine aident si vous souhaitez réduire.
Le Royaume-Uni est le seul pays de cette page à raisonner en units plutôt qu’en verres standards, et son unité est la plus petite. Une pinte de blonde à 4,5 % vaut environ 2,6 units ; un verre de 175 ml de vin à 13 %, environ 2,3 units.
Source : NHS — recommandations des Chief Medical Officers britanniques
France
1 verre standard = 10 g d'alcool pur
- Pas plus de 10 verres standards par semaine, et pas plus de 2 par jour.
- Au moins deux journées sans alcool dans la semaine.
- Le repère est le même pour les femmes et pour les hommes : la France est passée à une valeur unique en 2017.
Le message de santé publique est volontairement assez court pour être retenu : « maximum 2 verres par jour, et pas tous les jours ». Alcool Info Service précise que le risque ne commence pas au seuil. Il augmente dès le premier verre quotidien. Le repère est un plafond, pas un objectif à atteindre.
Un verre standard, c’est par exemple 25 cl de bière à 5 %, 10 cl de vin à 12 % ou 3 cl d’alcool fort à 40 %. Les verres servis chez soi dépassent souvent ces volumes : c’est la raison la plus fréquente d’un écart entre ce qu’on croit boire et ce qu’on boit.
États-Unis
1 standard drink = 14 g (0,6 fl oz) d'alcool pur
- Les Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 (publiées le 7 janvier 2026) ne fixent aucune limite numérique quotidienne et aucune limite distincte pour les hommes et les femmes. La formulation est : Consume less alcohol for better overall health (consommer moins d’alcool pour une meilleure santé globale).
- Personnes qui doivent éviter l’alcool complètement : femmes enceintes ; personnes en sevrage ou en rechute d’un trouble lié à l’usage de l’alcool, ou incapables de maîtriser leur consommation ; personnes sous médicaments ou avec des pathologies qui interagissent avec l’alcool.
- L’ancien repère 2020–2025 (2 verres ou moins par jour pour les hommes, 1 pour les femmes) a été retiré.
- Un standard drink américain (NIAAA) vaut 14 g d’alcool pur (0,6 fl oz) : environ 12 fl oz de bière à 5 %, 5 fl oz de vin à 12 %, ou 1,5 fl oz de spiritueux à 40 %.
Le standard drink américain est le plus grand de cette page, avec 14 g. Une même soirée produit donc un chiffre plus bas en unités américaines qu’en units britanniques. Cet écart est la raison habituelle pour laquelle les chiffres semblent incompatibles d’un pays à l’autre.
Australie
1 standard drink = 10 g d'alcool pur
- Adultes en bonne santé : pas plus de 10 standard drinks par semaine.
- Pas plus de 4 standard drinks au cours d’une même journée.
- Moins vous buvez, plus le risque lié à l’alcool diminue.
L’Australie publie ensemble un repère hebdomadaire et un repère par occasion. C’est un référentiel simple à utiliser si votre consommation est très inégale d’un jour à l’autre.
Source : NHMRC — recommandations australiennes de réduction des risques
Canada
1 standard drink = 13,45 g (17,05 ml) d'alcool pur
- 0 verre par semaine : ne pas boire a des bénéfices, dont une meilleure santé et un meilleur sommeil.
- 1 à 2 verres par semaine : risque faible. Vous éviterez probablement les conséquences liées à l’alcool à ce niveau.
- 3 à 6 verres par semaine : risque modéré. Le risque de plusieurs cancers, dont le sein et le côlon, augmente à ce niveau.
- 7 verres et plus par semaine : risque de plus en plus élevé. Le risque de maladie cardiaque et d’AVC augmente nettement.
- Au-delà de 2 verres par occasion, le risque de dommages pour soi et pour autrui augmente.
Le Canada a rompu avec le format que la plupart des autres pays de cette page utilisent. Au lieu d’un seuil unique, il publie un continuum et laisse chacun s’y situer. C’est aussi l’un des référentiels les plus prudents ici, avec le repère allemand de deux verres par semaine.
Irlande
1 standard drink = 10 g d'alcool pur
- Hommes : pas plus de 17 standard drinks par semaine.
- Femmes : pas plus de 11 standard drinks par semaine.
- Pas de plafond journalier officiel distinct. Modraly affiche une part quotidienne du repère hebdomadaire à titre indicatif : ce n’est pas une limite fixée par le HSE.
L’Irlande utilise un standard drink de 10 g, comme la France, l’Australie, la Nouvelle-Zélande et l’Espagne. Les chiffres hebdomadaires diffèrent selon le sexe, comme aux États-Unis et contrairement au Royaume-Uni. Si le genre n’est pas renseigné, Modraly applique par défaut le repère masculin.
Nouvelle-Zélande
1 standard drink = 10 g d'alcool pur
- Hommes : pas plus de 3 standard drinks dans une journée, et 15 dans la semaine.
- Femmes : pas plus de 2 standard drinks dans une journée, et 10 dans la semaine.
La Nouvelle-Zélande utilise un standard drink de 10 g. Le repère diffère selon le sexe, pour la journée comme pour la semaine, ce qui le rapproche du modèle américain plus que du plafond unique britannique de 14 units. Si le genre n’est pas renseigné, Modraly applique par défaut le repère masculin.
Source : Health NZ / HPA — conseils de consommation à moindre risque
Allemagne
1 standard drink = 13,45 g d'alcool pur
- Niveau à moindre risque : pas plus de 2 standard drinks par semaine.
- Le chiffre est le même pour les femmes et pour les hommes.
L’Allemagne utilise un standard drink de 13,45 g, comme le Canada. Son repère hebdomadaire est lui aussi proche de celui du Canada : deux verres par semaine, pas 14. C’est l’un des repères les plus prudents parmi ceux que Modraly prend en charge.
Source : DGE — FAQ alcool / position 2024
Espagne
1 UBE = 10 g d'alcool pur
- Hommes : jusqu’à 2 UBE dans une journée, soit 14 dans la semaine.
- Femmes : jusqu’à 1 UBE dans une journée, soit 7 dans la semaine.
L’UBE espagnole vaut 10 g, comme un verre standard français. Le repère est fixé par jour et diffère selon le sexe, comme aux États-Unis, puis multiplié pour obtenir la semaine. Si le genre n’est pas renseigné, Modraly applique par défaut le repère masculin.
Source : Ministerio de Sanidad — limites de consommation à moindre risque
Pourquoi les chiffres ne se comparent pas d'un pays à l'autre
Deux choses changent d'un pays à l'autre, et elles jouent en sens inverse. La taille d'un verre de référence varie presque du simple au double : 8 g au Royaume-Uni, 14 g aux États-Unis. Et la forme du repère change aussi : un plafond hebdomadaire au Royaume-Uni, un plafond hebdomadaire et un plafond par occasion en Australie, une orientation qualitative sans limite numérique aux États-Unis depuis 2026, un continuum de risque au Canada.
« 14 par semaine » et « 10 par semaine » ne sont donc pas séparés de 40 % en quantité réelle. Si vous avez changé de pays, ou si vous lisez des recommandations d'un autre pays que le vôtre, la conversion en grammes d'alcool pur est la seule comparaison fiable. Le calculateur de verres fait cette conversion pour n'importe quelle boisson.
Ce que Modraly en fait
Modraly affiche votre total de la semaine à côté du repère officiel de votre pays, dans la mesure locale : verres standards en France, units au Royaume-Uni, standard drinks ailleurs. L'application ne fixe pas d'objectif, ne note pas votre semaine et ne dit pas ce que l'écart signifie. La comparaison sert de point de référence : ce que vous en faites vous appartient.
Modraly n'est pas un dispositif médical et ne fournit aucun conseil médical. Pour un conseil de santé personnalisé, parlez à un professionnel qualifié. Grossesse, projet de grossesse, âge légal non atteint, certains médicaments et certains problèmes de santé impliquent en général de ne pas boire du tout.
Téléchargement gratuit. L'enregistrement des verres est illimité.
Questions fréquentes
Combien de verres par semaine au maximum ?
En France, le repère est de 10 verres standards par semaine au maximum, sans dépasser 2 verres par jour, avec au moins deux journées sans alcool dans la semaine. Le repère est le même pour les femmes et pour les hommes depuis 2017. Au Royaume-Uni, il est de 14 units par semaine ; en Australie, de 10 standard drinks par semaine.
Qu'est-ce qu'un verre standard ?
Un verre standard contient 10 grammes d'alcool pur, quelle que soit la boisson. C'est par exemple 25 cl de bière à 5 %, 10 cl de vin à 12 % ou 3 cl d'alcool fort à 40 %. La mesure porte sur l'alcool contenu dans le verre, pas sur le volume du verre.
Un verre standard français équivaut-il à une unit britannique ?
Non. Un verre standard français, et le standard drink en Australie, Irlande, Nouvelle-Zélande et Espagne, valent 10 g d'alcool pur. Une unit britannique vaut 8 g, un standard drink canadien ou allemand 13,45 g, un standard drink américain 14 g. Une même pinte compte environ 2,6 units au Royaume-Uni mais seulement 1,4 standard drink aux États-Unis. Les chiffres ne se transposent pas d'un pays à l'autre.
Comment compter ses verres soi-même ?
Multipliez le volume en millilitres par le degré d'alcool en pourcentage, puis divisez par 1 000 : vous obtenez les millilitres d'alcool pur. Multipliez ce résultat par 0,789 pour obtenir des grammes, puis divisez par 10 pour obtenir des verres standards. Un verre de 12 cl de vin à 13 % fait environ 1,2 verre standard.
Ces repères sont-ils un seuil sans danger ?
Non. Tous ces organismes précisent qu'il n'existe pas de niveau de consommation sans risque et que le risque augmente avant le repère publié. Alcool Info Service indique que le risque existe dès un verre par jour. Le repère décrit un niveau où le risque reste comparativement faible : c'est un plafond, pas un objectif.